Сайт joomix.org
Главная

Делюсь опытом как делать кальян

Оцените материал
(1 Голосовать)

Привет, люди! Хочу поделиться с Вами своим опытом составления кальяна в Хургаде. Как курение, так и процесс приготовления- это целый ритуал. Чтобы получился хороший кальян нужно учитывать массу мелочей, важно абсолютно все! Нарушил технологию и вот уже вместо душистого фруктового дымка прогорклая гарь. Методом проб и ошибок я нашла оптимальный рецепт.

В свое время мы решили приобрести кальян и если Вы тоже думаете об этом, то ребята тут не все так просто. Рынок Хургады завален кальянами, но к сожалению 99 % их них самого паршивого качества из Китая и даже по самым предварительным визуальным характеристикам для курения они не годятся, разве что как сувенир привезти. Но так как нам нужна была шиша (ег.кальян), что бы использовать ее по прямому назначению, то мы стали искать производство каирской фабрики Халил Маамун. Это самый шик в мире кальянов в Египте. Нашли. Но не сразу. Нужно было постараться. Не могу сказать, что это дешевое удовольствие. Сам кальян обошелся нам в 500 ег. фунтов. А к нему еще столько всего нужно!!!

Вот он красавчик. Стоит заметить, что если вы берете в Хургаде кальян для курения, то высота шахты не должна быть меньше 75 см. а чаша для воды глубокой и просторной.

К кальяну обязательно нужно купить чашу для табака. Она сделана из глины. Чаша должна плотно сидеть поэтому в ее основание мы вставляем воронку из картона. Она крепко зафиксирует чашу с табаком и это усилит тягу. Раз уж мы говорим о чаше, то обязательным будет напомнить, что табак мы мелко режем и очищаем от веточек. Распушиваем его и насыпаем, что бы между листочками был воздух. Можно по середине раздвинуть табак, что бы образовалась воронка, говорят так лучше. Обратите внимание! Не сыпьте табак до краев! Он сгорит моментально и начнет горчить. Вы даже можете угореть! Между табаком и краем чаши должно быть примерно 5 мм.

Все это добро мы накрываем фольгой, в которой заботливо сделали дырочки зубочисткой. Фольгу нужно сложить в 4 слоя и сильно натянуть, что бы не было провисания, иначе сожжете табак.

Ну и осталось залить воды в колбу. Самый лучший вариант- это очищенная и охлажденная вода из фильтра. Шахта не должна погружаться глубоко, достаточно 2-3 см.

А теперь самое главное- уголь! Запомните и никогда не используйте саморазжигающийся уголь. Это гадость от которой еще и отравиться можно. Только кокосовый! Он есть почти во всех магазинах, где продается инвентарь для шиши. Вы спросите, как же его разжечь в домашних условиях и не спалить хату? Легко! В Санзо Малл продается специальный мангал для углей, стоит 270 фунтов. Не дешево, но очень удобно. Уголь раскаляется за 10 минут, никакого мусора, запаха в квартире (вы же на балконе курите, не так ли) и конечно опасности. Цена около 30 фунтов за пачку.

Несмотря на то, что в кальяне важно все, табак лидер! Табак я рекомендую фирмы Mazaya и не хватайте сразу большие упаковки! Он продается в наборах из маленьких пачек с разными вкусами, которых хватит на 3-4 раза! Кстати, в этих упаковочках табак намного чище и уже мелко порезан. Большая упаковка в районе 60 фунтов, а набор из шести маленьких пачек около 40 фунтов.

Кальян может быть как обычный, так и ледовый! Для этого используют вот такое устройство внутри которого самый настоящий лед (но в пакетах, что бы вода не текла). Дым очень меняется, становиться легким и душистым. Такое устройство стоит около 50 фунтов.

Еще из примочек могу рассказать, но совсем кратко, о фруктовой чаше. Это когда вместо глиняной чаши используют настоящий фрукт! Это может быть дыня, яблоко, грейпфрут, апельсин и даже ананас! В него забивают табак и поехали..... Это просто волшебно.

Если Вы еще не готовы к тому, что бы обзавестись своим кальяном, но хотите попробовать это чудо в Хургаде, то закатайте губу. Хороший кальян (как ни странно) делают очень редко. На главной туристической улице Шератон вообще полное непотребство. Делают долго, плохо и уголь меняют редко. В Сензо есть кафе на улице, вот там не дурно, особенно если возьмете с шоколадом. Лидер же, на мой взгляд, это кафе Император на марине. Там мне делают кальян со льдом и есть хороший выбор как табака, так и фруктовых чаш. Не дешево, конечно, но оно того стоит! В Стоуне (то же на марине) прилично, но нет ледяной трубки...

Вообще после того, как я научилась делать кальян сама, все что подается в кафе (даже тех, что я хвалила) уже не то...

Вот такой урок Вам от меня! Душистого дыма, ребята!

Еще интересная статья...

апреля 16, 2017

Эль Гуна- курорт Красного моря

in Город Хургада by Анастасия Осама
Сегодня в Египте появились новые ультрасовременные курорты высочайшего уровня, такие как приватный Макади и неподражаемый Сахл Хашиш. Но все они являются своеобразными "детьми" Эль Гуны, пленяющей своим изяществом и изысканной красотой.
Прочитано 1328 раз
Спасибо, что читаете мой блог. Пожалуйста, возвращайтесь скорее, а я постараюсь порадовать Вас новыми записями!
 
Я, Анастасия Осама
Немного обо мне.


Египет стал моим домом много лет назад, я с удовольствием делюсь своим опытом жизни в этой солнечной стране.

Жду Ваши комментарии и предложения тем для статей. С радостью отвечу на Ваши вопросы.
 
 

Anastasia osama verh

Анастасия Осама

Резидент Египта с 2008 г.
Добавляйтесь в друзья и получайте анонсы статей!
    

Получать новые статьи Блога

 

Сегодня читали...

Кому азан мешает спать?

Помните того мужика, что стену ковырял в доме, так вот он все никак не уймется и продолжает бомбардировку вопросам моего…

Хабибландия

Межнациональные браки штампуются в Египте чуть ли не ежедневно. Подписывают наши дамы бумажки с арабскими закорючками, кто-то в грязных офисах…

Как я украшала свою квартиру в Хургаде

Я обожаю египетские мотивы в интерьере квартиры именно поэтому долго и кропотливо подбирал все детали для своей обстановки. Получилось мини-царство,…

Кто тут?

Сейчас 110 гостей и ни одного зарегистрированного пользователя на сайте

Меню

Сейчас читают

  • Зимние путешествия из Хургады. Чехия, Австрия, Россия.
    Зимние путешествия из Хургады. Чехия, Австрия, Россия. Путешествия...что может быть лучше, чем собрав чемоданы пуститься навстречу новым местам... Для меня это одни из самых лучших мгновений в жизни. В этом году я побывала снова в Европе и не упустила возможность посетить и…