Сайт joomix.org
Главная
Понедельник, 12 сентября 2016 10:03

Морской огурец- чудесное лекарство Египта

Автор
Оцените материал
(5 голосов)

 

Одно их моих хобби- это снорклинг. Я могу проводить часы, наблюдая за диковинной жизнью морских обитателей. Это медитация и психотерапия. Но, не смотря на это, я и подумать не могла, что на нашем побережье можно найти истинно уникальный продукт для оздоровления и лечения. Конечно, я в курсе, что морская рыба весьма полезна, но то о чем пойдет речь сейчас не идет ни в какое сравнение!


Еще в июле, я заметила, что почти у самого берега, на дне, бултыхается что-то черное, похожее то ли на какашку, то ли на ослиную письку. Интересное животное, подумала я...таких существ летом на нашем побережье- Сахл Хашиш, было очень много. Однажды к нам в гости пожаловали приятели мужа, один из которых профессиональный дайвер. Именно он и открыл нам свойства этого моллюска, под названием "морской огурец" и его ценность как в денежном эквиваленте (по 100 фунтов за особь на черном рынке), так и в чудодейственных способностях влиять на здоровье.

 

Какими свойствами обладает морской огурец?

 

На самом деле, морской огурец обитает не только на Красном море, его можно встретить даже на территории РФ. С виду, многим людям он действительно напоминает знаменитый овощ. При ближайшем рассмотрении, к ассоциациям огурца может добавиться и червь, так как длина парнишки порой бывает до 50 см.  Что мне он напоминает, я уже написала выше. Живет моллюск до 8 лет. 
Еще один интересный факт рассказал мне друг дайвер, который наблюдал и много читал про это удивительное животное. В качестве защитной функции, морской огурец, проживающий чаще всего на каменистом или песчаном дне, может выбросить наружу все свои внутренние органы, при этом легко отрастить новые. Хорошо, что он меня об этом предупредил! Я, после его восторженных рассказов, нашла одного такого огурца и вынула из воды, чтобы рассмотреть. Так тот выпустил розовые тонкие штуки, типа доширака, которые моментально прилипли к трубке от моей маски. Если бы они попали на кожу, то пришлось бы долго отскребать. Итак, давайте же узнаем ради чего все эти мучения с противным морским огуром?

 

Из чего состоит морской огурец

Мясо трепанга содержит белки и жиры, витамин В12, рибофлавин, тиамин, а также богато микроэлементами: фосфором, кальцием, магнием, железом, медью, йодом, марганцем. Жир  богат ненасыщенными жирными кислотами и фосфатидами. По сравнению с мясом устриц и мидий, в мясе трепангов белков содержится меньше, а вот минеральных соединений – значительно больше. Так, трепанг содержит в тысячу раз больше соединений меди и железа по сравнению с рыбой, и в сто раз больше соединений йода по сравнению с любой другой морской живностью. В дальневосточных странах это животное называют «морским женьшенем».

 

А теперь, для особо дотошных, разберем беднягу трепенга на химические элементы, к слову, ученные говорят, что он содержит всю таблицу Менделеева.

Вода 27.7 г, Зола0.3 г, Крахмал0.3 г, Моно- и дисахариды2.2 г, Органические кислоты0.06 г, Пищевые волокна1.1 г, ПНЖК - Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г
Витамины

PP Витамин PP (НЭ)1.9292 мгН, Витамин Н0.2 мкгЕ (ТЭ), Витамин Е (ТЭ)4.2 мг, C Витамин С5.4 мг, В9 Витамин В94.2 мкг, В6 Витамин В60.07 мг, В5 Витамин В50.02 мг, В2 Витамин В20.01 мг, В1 Витамин В10.02 мг, PP Витамин PP0.07 мг
Макроэлементы

Rb Рубидий104.8 мкг, Ni Никель0.7 мкг, Al Алюминий88.1 мкг, Co Кобальт1.1 мкг, B Бор44.1 мкг, F Фтор6.8 мкг, Cr Хром0.4 мкг, Mn Марганец0.0507 мг, Cu Медь18.7 мг, I Йод0.7 мкг, Zn Цинк0.1872 мг, Fe Железо3.2 мг
Микроэлементы

S Сера14.3 мг, Cl Хлор5.5 мг, P Фосфор20.4 мг, K Калий72.6 мг, Na Натрий6.8 мг, Mg Магний91.8 мг, Ca Кальций84.3 мг
Кислотность

PH15.95 (щелочный)

 

Лечебные свойства морского огурца


Морской огурец содержит большое количество йода. В первую очередь, он поможет восстановить силы больному человеку, которому пришлось пережить хирургическое вмешательство. Он способен совершенно мистическим образом регенерировать ткани! А что это значит простым языком? Это значит- трепанг чертовски круто омолаживает! Да-да! 

Трепанг помогает избавиться от многих "женских болезней", рассасывая спайки и убирая кисты, а так же излечивая эррозию.Не зря я его сравнила с писькой, он действительно способен оживить даже самый вялый из "огурцов наземных". Целебные свойства трепанга в качестве естественной виагры известны столетия.

Удивительным свойством является и то, что морской огурец способен исцелить от рака или остановить развитие раковых клеток.

Морской огурчик нормализует давление, какое бы оно у вас ни было. 

Кроме того, употребление мяса трепанга способствует снижению появления побочных эффектов такой болезни, как артрит. 

Крайне рекомендован он и сердечникам.

В конце статьи будет обширный список заболеваний с котороыми борется неказистый морской огручик.

 

Специалисты в области китайской медицины утверждают, что большое количество полезных свойств морского огурца еще не исследовано, поэтому их ожидают увлекательные открытия в данной области. Хотя... куда уж больше, эти хитрые китайцы едят трепанга аж с 16 века (а может и гораздо раньше,  а в  16-том только спалили тему). Они утверждают, что моллюск способен продлить и значительно улучшить качество жизни. На сегодняшний день, пожилые люди по рекомендациям врачей, стали включать его в каждодневный рацион питания, что значительно улучшило иммунитет, общее самочувствие и сон.

 

Разделывать такое животное в первый раз самостоятельно нужно крайне осторожно. Дело в том, что в теле морского огурца содержится защитная жидкость, которая выстреливает, если животное напугано и готовится защищаться. Если слизь попала в глаза, то это может привести к временной потере зрения, а так же болезненному воспалению кожи. Огурец, это похоже одна сплошная мышца, если свежевынутое  из воды его тельце будет как сосиска, то осознав, что с ним происходит какая-то фигня он напряжется до состояния камня. Посему, если будите его готовить, то положите сначала под воду, пусть расслабится, а потом перевернув на твердую поверхность спины, большим и острым ножом разрежьте вдоль. Внутри вы увидите только  спутанные нити розовых щупалец-доширака (если ранее он не успел их от страха скинуть) и совершенно прозрачный кишечник набитый песком и камушками. Никакой крови. Все это лучше вынимать рукой, на которой одет пакет, так как розовая паутина противно липнет.

Далее тушку следует очень тщательно промыть и как некоторые рекомендуют, замочить на 12 часов, что бы очистить и убрать избыток кальция, которым этот моллюск необычайно богат. Не удивляйтесь тому, что убиенный морской огурец уменьшится в объемах раза в три.

 

Некоторое рекомендуют его варить часа три перед готовкой, другие говорят, что достаточно минуты прокипятить, а третьи вообще только обдают его кипятком. Самые смелые гурманы вообще не варят, а сразу тушат или едет сырым. Кстати, это  полностью безопасно, так как мясо трепанга единственно в мире не содержит ни одной бактерии или вируса! Оно кристально чистое! Я попыталась найти рецепты из морского огурца, но их на удивление мало, сайты просто перепечатывают одно и то же.


Несколько рецептов из морского огурца.


Сырой морской огурец

 

Необходимо взять свежего трепанга и аккуратно удалить у него все внутренности. Затем порезать на небольшие кусочки и сложить в глубокую емкость. Наливаем в емкость соевый соус таким образом, что он покрывал всю поверхность кусочков. Отправляем в соевый соус, мелко рубленный или молотый зубец чеснока. Даем отдохнуть трепангу 5 - 10 минут и можно подавать гостям. Но вряд ли, в таком виде вы сможете его есть. Мясо, или то что можно назвать мясом, будет жестким как резина и безвкусным.

 

Скоблянка из морского огурца

 

В качестве горячего блюда, можно предложить гостям такое блюдо как «Скоблянка». Сразу стоит отметить, что такой вариант главного блюда требует немалого количество времени. В первую очередь, стоит заготовить трепанга. Для этого сначала нужно его промыть, разделать и удалить все внутренности. Затем ставим кастрюлю с водой и начинаем варить. Чаще всего, через несколько минут вода становится черной, поэтому по мере ее загрязнения, воду необходимо сливать (другие же утверждают, что черная вода это и есть самое полезное). Продолжать варить до тех пор, пока мясо перестанет быть жестким.

Разогреваем сковороду и добавляем подсолнечное или оливковое масло. В данном случае все зависит от привычек человека. Добавляем на хорошо разогретую поверхность порезанный белый репчатый лук и соль. Готовим до тех пор, пока лук не станет румяным. Добавляем сваренного трепанга, томат, соль, перец и специи по вкусу. В данном случае можно заменить черный привычный перец красным кайенским видом, который придаст такому простому блюду абсолютно новые вкусовые качества. В конце приготовления можно добавить чеснок, оставить потомится блюдо в течение 5 минут, а затем дать ему отдохнуть. Такой вариант можно использовать в качестве самостоятельного блюда, либо как необычный гарнир.

 

Трепанг на меду

 

Это, на мой взгляд, самый адекватный рецепт и самый полезный. Делаем лекарство. Так как со вкусовыми качествами трепанга можно поспортить и блюдо из него явно не король застолья. Мы ничего не варим и не жарим, сохраняя полностью свойства огурца. Просто промываем, режем тонкими полукольцами, просушиваем и заливаем медом в соотношении 1:1. Ставим в холодильник на два месяца (нижняя полка) и не забываем иногда помешивать. Спустя определенное время мед станет черным. Мы цедим его и пьем по 1 столовой или чайной ложке за 15-20 минут до еды, пару раз в день.

 

Вытяжку из морского огурца применяют для лечения:

Сахарного диабета;

Заболеваний щитовидной железы;

Колита, гастрита, панкреатита;

Язвенных поражений слизистых.

Замечено, что вытяжка трепанга способствует зарубцовыванию язв;

Хронических запоров;

Авитаминоза;

Гломерулонефрита;

Ревматоидного артрита;

Рассеянного склероза;

Красной волчанки;

Мастопатии;

Миомы и фибромы матки;

Болезней органов дыхания: астмы, ларингита, бронхита, эмфиземы легких;

Заболеваний костей и мышц;

Туберкулеза;

Аденомы предстательной железы;

Фригидности, импотенции;

Катаракты, трахомы, дистрофии роговицы глаза, нарушения кровообращения глазного дна, нарушения цветоощущения, остроты зрения; Хламидиоза, трихомоноза;

Гельминтоза.

  

Важный момент, который существенно омрачит все вышесказанное. Вылов трепанга официально запрещен. Но, это не мешает браконьерам собирать его и продавать по бешенным ценам за границу, где из нашего огурца делают вытяжки и другие невероятные целебные продукты, которыми пользуются состоятельные европейцы. 

Прочитано 10027 раз Последнее изменение Понедельник, 12 сентября 2016 12:17
Анастасия- Akar Real Estate

Две щепотки суетных мыслей...

"Алиса в стране чудес"

 

Спасибо, что читаете мой блог. Пожалуйста, возвращайтесь скорее, а я постараюсь порадовать Вас новыми записями!
 
Я, Анастасия
Немного обо мне.


Египет стал моим домом много лет назад, я с удовольствием делюсь своим опытом жизни в этой солнечной стране.

Мне есть о чем рассказать.
 
 

Anastasia osama verh

Анастасия
Учредитель Akar Real Estate

В Египте с 2008 г.

Мне есть о чем рассказать.

Официальные соц сети
    

Получать новые статьи Блога

 

Сегодня читали...

Я узнаю тебя в лицах чужих...

Лирическая-поэтическая минутка для любящих. Это была любовь с первого взгляда, с последнего взгляда, с извечного взгляда. В. Набоков

Красное море от А до Я

Я страсть как люблю всякие полезности, благо в Египте они на каждом шагу. Сегодня я расскажу вам о самом главном…

Пока Египет не разлучит нас. Глава 9.

Сегодня Вас ждет увлекательное путешествие в Хургаду вместе с Дарьей- нашей любимой героиней романа Марии Солодовник "Пока Египет не разлучит…

Кто тут?

Сейчас 202 гостей и ни одного зарегистрированного пользователя на сайте

Меню

Сейчас читают

  • Дахар-район Хургады
    Дахар-район Хургады Почти сто лет назад, в конце двадцатых годов ХХ века, поселок английских нефтяников постепенно трансформировался в Дахар – Даун Таун, самое сердце Хургады.